焼く前の大根ダネは「このまま焼いて本当に大丈夫?」と不安になるほど水っぽいですが、火を通していくうちにチーズが溶け、また片栗粉もモチっとしてくるのでちゃんと固まります!とろけるチーズが溶けて多少焦げますが、その焦げも美味しいですよ。
シンプルな大根餅に飽きてしまったので、具だくさん&大好きなチーズを入れて作ってみました。
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