唐揚げの衣で茄子の天ぷら レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
-
1
なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る。
切り口を下にして3〜4等分に切る。
更に長さを半分に切る。 - 2 ☆を合わせておく。
- 3 揚げ油を170℃に熱し、衣をつけたなすを3〜4分、きつね色になるまで揚げる。
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