炒めねぎ入りもやしのナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし塩を入れて、もやしと小松菜をサッと茹でる。
ザルに取り、水気をきって冷ましておく。 - 2 フライパンに油を熱し、ねぎを香ばしく炒め、塩こしょうする。
- 3 小松菜は食べやすい長さに切る。
- 4 ボールにしっかりと水気をきったもやしと小松菜を入れ、炒めねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 5 麺つゆ・ごまを入れて、ざっくりと混ぜ合わせ、もみ海苔をかける。
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