じゃがいもと牛肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき３等分にします。牛肉は５cm程の長さに切ります。
-
2
鍋を火にかけ油をひき牛肉を炒めます。
-
3
手順２に水とじゃがいもを入れ中火にします。あくが出てくるので取ります。
-
4
手順３に◎の材料を入れ 落とし蓋をし弱めの中火で１０分煮ます。じゃがいもが柔らかくなったら落とし蓋を取り強火にし煮汁が４分の１位になるまで鍋を揺すりながら煮ます。
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