玉ねぎとトマトのスープ卵とじ レシピ・作り方

玉ねぎとトマトのスープ卵とじ
  • 約10分
hamupi-ti-zu
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ホッとします。

材料(2人分)

  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • レタスやキャベツ 1〜2枚
  • だし汁 400cc
  • ☆砂糖・塩・酒 各少々
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1 トマトは乱切りにする。
    玉ねぎは薄切りにする。
    レタスやキャベツは手で一口大にちぎる。
  2. 2 鍋にだし汁とトマト、玉ねぎを入れて、火にかける。
  3. 3 沸騰したらレタスやキャベツと☆を入れて、具材に火が通るまで煮る。
  4. 4 火を弱め、溶き卵をゆっくり流し込み、火が通ったら火を止める。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

パンチが欲しい時は、一味唐辛子かブラックペッパーをかけてください。

  • レシピID:1480022859
  • 公開日:2022/10/30
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カテゴリ
卵とじ野菜スープ玉ねぎスープトマト全般
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つくったよレポート(2件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/01/27 03:06
    玉ねぎとトマトのスープ卵とじ
    hamupi-ti-zu様、玉ねぎ&トマトのスープ卵とじを作りました♪
    いつもレシピを本当にありがとうございます!!
    今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • コパ4842
    コパ4842
    2022/12/24 17:26
    玉ねぎとトマトのスープ卵とじ
    美味しく出来ました

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