材料（２人分）
- まいたけ
- ２パック(１５０g)
- しょうが
- １片
- ◎水
- １００CC
- ◎和風顆粒だしの素
- 小さじ１
- ◎しょうゆ
- 大さじ１と半分
- ◎砂糖
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- まいたけは 食べやすい大きさにほぐします。しょうがは千切りにします。
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- 2
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- 鍋に◎の材料、しょうが、まいたけの順にを入れ弱めの中火でコトコトと煮ます。
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- 3
- 今回は 汁気がなくなるまで１０分煮ました。
おいしくなるコツ
まいたけは少し大きめにほぐすと食べごたえがあります。
きっかけ
たくさんまいたけがあったので作りました。
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