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うどんで!冷麺風 レシピ・作り方

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がわっち☆
お手軽なうどんを冷麺風の味付けで召し上がってください。

材料(2人分)

うどん
2袋
きゅうり
1本
ハム
4枚
長ネギ
3分の1本
ゆで卵
1個
白菜キムチ
大さじ3
◎冷水
カップ2
◎しょうゆ
大さじ1と半分
◎酢
大さじ2
◎白菜キムチの汁
大さじ2
◎にんにくチューブ
小さじ1
◎顆粒鶏ガラスープの素
大さじ1
◎ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ◎の材料をよく混ぜ合わせ 冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 2
    きゅうりとハムは長さ5cm程の千切りに。ゆで卵は半分に。長ネギは薄い輪切りにします。
  3. 3
    うどんを袋の表示通りに茹で 流水でぬめりを洗い流ししっかりと水分を取ります。
  4. 4
    手順1のスープにうどんを入れ きゅうりとハムとゆで卵と長ネギとキムチを盛り付けます。

おいしくなるコツ

おつゆはしっかりと冷やすと美味しいです。

きっかけ

暑い日に食べたくなります。

公開日:2022/06/21

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カテゴリ
冷やしうどん冷麺アレンジうどん

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