鶏の照り焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は分厚い所は 切り込みを入れなるべく平らになるようにします。
   赤パプリカは縦に５㎜程に切ります。

2. 2

   フライパンを火にかけ油はひかずに 鶏肉を皮面から中火で５分ほど焼き 焼き目をつけます。

3. 3

   反対にし水を入れふたをし７分程焼き火を通します。(お肉の大きさによって調理時間は調節してください)

4. 4

   余分な油が出ていたら拭き取り
   赤パプリカと◎の調味料を入れ 煮絡ませます。煮汁がトロリとしてきたら出来上がりです。

5. 5

   丼にご飯をよそり手順４を乗せてください。残ったタレもかけてください。
   お好みで温泉卵や万能ネギを乗せてください。