ご飯に合います！なすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- なす ４本
- ピーマン ４個
- 豚コマ肉 ３００g
- ◎しょうゆ 大さじ１
- ◎片栗粉 大さじ１
- にんにく(みじん切り) １かけ
- ショウガ(みじん切り) １かけ
- サラダ油(炒め用) 大さじ１と半分
- ★水 ２００CC
- ★中華顆粒だしの素 小さじ１
- ★みそ(お好みのもの) 大さじ３
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★砂糖 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★片栗粉 大さじ１と半分
- ごま油 大さじ１
作り方
-
1
豚コマ肉は大きいようならば１口大に切ります。◎の材料を入れ揉んでおきます。
-
2
なすは縦半分に切り さらに斜めに切ります。ピーマンは４等分に切ります。
-
3
★の材料を合わせておきます。
-
4
フライパンに油をひき火にかけにんにくとショウガを炒めます。香りが出てきたら中火でなすと豚肉を炒めます。なすが少ししんなりとしてきたらピーマンを入れ火を通します。
- 5 全てに火が通ったら 手順３の調味料を入れ合わせます。最後にごま油を回し入れます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
