野菜たっぷり！肉巻き野菜のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース薄切り肉 ５００g
- モヤシ １袋
- 人参 １本
- 小松菜 半束
- 塩 ふたつまみ
- コショウ 適量
- 炒め用油 適量
- ◎しょうが(すりおろし) ２かけ
- ◎しょうゆ 大さじ４
- ◎砂糖 大さじ２
- ◎みりん 大さじ２
- ◎酒 大さじ２
- ◎水 大さじ２
作り方
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1
人参は３cm程の千切りに 小松菜も同じ位の長さに切ります。
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2
フライパンに油をひき 人参と小松菜とモヤシを入れ炒め塩コショウして あら熱をとっておきます。
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3
◎の材料を合わせておきます。
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4
豚肉２枚を重ねて広げ 手順２で炒めた野菜を巻いていきます。
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5
今回は１５個作れました。
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6
フライパンを火にかけ油をひき 手順５のお肉を巻き終わりを下にして並べて焼いていきます。
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7
火が通ったら 手順３の調味料を入れ強火で一気に絡ませます。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
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さーけ2022/05/17 08:13いんげんとニンジンを肉に巻いて、焼くのは、してましたが、
モヤシを巻いて、ボリュームもあり、美味しかったです
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