【余りもの食材】トマトと卵の中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
トマトはヘタを取り、くし切りで一口サイズ（８等分くらい）に切り分けます。
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2
●の材料を、にんにく、しょうがをすりおろした状態で全て混ぜ、合わせ調味料を作っておきます。
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3
卵は全卵を溶き卵にしておきます。
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4
ここからはスピード勝負。フライパンに卵を入れ、卵が写真のような半熟になったら、トマトと●の合わせ調味料を入れ、卵がボロボロにならない程度にかき混ぜます。トマトが温まった頃に完成。
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