箸休めに！れんこんの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむき輪切りに水(分量外)にさらします。大きいようならばさらに半分に切ってください。
- 2 ボウルに◎の材料を合わせておきます。ピリ辛にしたい方は鷹の爪を入れてください。
- 3 フライパンに油をひき水気を切ったれんこんを炒めます。透き通ってきたら火を止めます。
-
4
れんこんが熱いうちに手順２の調味料液につけ冷まします。(すぐに食べられますが３０分程置くとさらに味がしみます)
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