マグロの漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身用マグロ 4〜5切れ
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
- 長芋(おろした) 大さじ2〜3
- 刻みねぎ 少々
- わさび 少々
作り方
- 1 皿に☆を合わせる。
- 2 1にマグロを両面漬け、ラップをして冷蔵庫で味を馴染ませる。
- 3 2を皿に盛り、おろした長芋をかけ、漬けだれをかけて、ねぎを散らす。
- 4 わさびを添えていただく。
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