ハヤトウリの下処理 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハヤトウリ 1個
作り方
-
1
ハヤトウリをよく洗って、半分に切ります。
-
2
断面同士をこすり合わせると、白いフワフワとした泡が出てきてアク抜きができます。
きゅうりと同じです。
きゅうりのアク抜き
レシピID：1480018943
- 3 1分程度くるくるやっていると泡が出なくなるので、泡を洗い流します。
-
4
皮を剥いて、種を取り除いたら下処理完了です。
お好みの調理方法でお召し上がりください。
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まめの助2021/12/05 00:30
ハヤトウリをいただいたので、早速やってみました。レシピありがとうございました！
レシピへのコメント
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初めて買った方向けに、下処理のレシピを投稿します！