フライパンで！焼き鳥（照焼) レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 鶏もも肉 200g
- 白ネギ 1本
- 料理酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●みりん 小さじ2
作り方
- 1 鶏もも肉と白ネギをひと口大に切る。
- 2 1を串に刺していく。
- 3 フライパンに2を並べて加熱し、ひっくり返しながら両面焼き目をつける。
- 4 焼き目がついたら料理酒を加えて蓋をし、中〜弱火で5〜7分加熱する。
- 5 中までしっかり火が通ったら●を加え、水気が無くなるまで煮絡める。
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