胡麻坦々そば レシピ・作り方
![胡麻坦々そば](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5d4beea8f582465fb85476154ad8884aa610d81a.16.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- お湯 2リットル
- そば 400g
- ●ごまドレッシング 20g
- ●麺汁(4倍) 15g
- ●水 100g
- ●すり胡麻 小さじ1
- 刻み海苔 適量
作り方
-
1
今回は業務用スーパーで売っていた生麺のお蕎麦で作りました。
200g×4袋で、食べごたえがありました! - 2 鍋にお湯を入れて、そばをお好きな硬さで茹でます。
- 3 茹で上がったら冷水でよくすすぎ、ザルに上げておきます。
- 4 ●の材料を器に入れて、つけ汁を作ります。
- 5 蕎麦の水気が切れたら器に盛り、最後に刻み海苔をのせて完成です。
関連情報
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