オオバコと豆腐でヘルシーな白玉風あずき♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
kiki葡萄⁂
白玉粉を使わずにヘルシーに作りました！さらに今回はあずきと生クリームもラカントを使って作っているので、糖質もかなり低くなっています^_^
材料（１人分）
- 豆腐（絹でも木綿でも） 75g
- オオバコ 5g
- ラカント（砂糖） 10g
- あずき（付け合わせ） お好きなだけ
- 生クリーム（付け合わせ） お好きなだけ
作り方
- 1 豆腐をボールに入れ、滑らかになるまで潰す。
- 2 1にラカント（砂糖）を加えて、さらに混ぜる。
- 3 オオバコも加えて混ぜ合わせ、少しもったりとまとまってきたら、電子レンジ600Wで1分ほどチンする。
-
4
レンジから3を取り出し、さらに混ぜるともっちりとした、豆腐白玉の出来上がり！
一口サイズにまるめて、お好みであずきや生クリームを添えてください(✿´ ꒳ ` ) -
5
抹茶パウダーをかけたバージョンですが、これもめちゃくちゃ美味しかったです♪
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kiki葡萄⁂
小学生の息子をもつ主婦です。
旦那にも子供にも美味しいと言ってもらえるような節約料理を日々作っております。
自己流の簡単な料理ばかりですが、参考にしていただけたら嬉しいです(o^^o)みなさんのレシピもたくさん作らせてもらって、毎日楽しく料理してます♪
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