黄身がトロリ！うずらの半熟卵の作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- うずらの卵 8個
作り方
- 1 うずらの卵は冷蔵庫から出して30分ほど置いて室温に戻す
- 2 鍋に湯を沸かし、レードルてうずらの卵をそっと鍋に入れてきっかり2分茹でる
- 3 すぐに冷たい流水で冷やす
- 4 冷めたら崩れやすいので気をつけながら丁寧に皮を剥いて出来上がり
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