簡単バナナカスタードマフィン レシピ・作り方
材料（12個人分）
作り方
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1
バナナをフォークなどで潰しておく。
小鍋に振るった薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。溶いた卵を入れ混ぜる。 - 2 中火で手早く混ぜながら温める。硬くなったら火を止め、潰しておいたバナナを入れて混ぜる。バニラエッセンスを加えて冷ましておく。
-
3
ボウルに常温にしておいたバター（もしくはレンジでやわらかしても◎）・砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。 - 4 牛乳を加えてよく混ぜ、振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ合わせる。
- 5 型に生地を入れ真ん中にカスタードを落とし入れる。
-
6
180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。
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