炒め豆腐としめじのかきたま汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は水気をきっておく。
しめじは小房に分けておく。
卵は溶いておく。 -
2
鍋に油を熱し、ねぎを炒める。
続けて豆腐としめじを入れて、崩しながら炒める。 -
3
具材に油がまわったら、だし汁・醤油・塩を入れる。
沸騰したら溶き卵をまわし入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
器に入れて、お好みで刻みねぎをのせる。
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包丁要らずです。