長芋のお好み焼き風!ねぎ・紅生姜入り レシピ・作り方

長芋のお好み焼き風!ねぎ・紅生姜入り
  • 約15分
hamupi-ti-zu
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ねぎと紅生姜の風味がいいです。
おつまみに!

材料(2人分)

  • 長芋 100g
  • ☆紅生姜(みじん切り) 小さじ2
  • ☆刻みねぎ 大さじ2
  • ☆鰹節 2つかみ
  • ☆醤油 小さじ1/3
  • ☆こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1 長芋はすって☆を入れ混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンに油を熱し、1を1/4ずつ形を整えながら焼く。
  3. 3 焼き色がついたらフライ返しでひっくり返し、反対側も焼き色が付くまで焼く。
  4. 4 皿に盛り、お好みで鰹節をかけていただく。
    ※崩れやすいので注意してください。

きっかけ

長芋があったので作りました。

おいしくなるコツ

クッキングシートを敷いたオーブントースターで5分程焼いて頂いても、簡単に作れます。

  • レシピID:1480017015
  • 公開日:2021/01/27
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つくったよレポート(1件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/01/22 02:17
    長芋のお好み焼き風!ねぎ・紅生姜入り
    hamupi-ti-zu様、いつも本当にありがとうございます!
    長芋のお好み焼き風、とっても美味しかったです♪
    レシピ、ありがとうございます!今日も良き1日を♪

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