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大根と油揚げの煮物レシピ・作り方

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約30分
300円前後

シンプルでほっとする煮物です

材料（適当な人分）

大根: 1/3本

油揚げ: 2枚

☆出汁: 600cc

☆砂糖: 大さじ5

☆醤油: 大さじ6

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作り方

1

大根は厚めのいちょう切り、油揚げは短冊切りにする
2

鍋に☆と大根を入れ蓋をして煮る
3

大根が透き通ってきたら油揚げを入れ、大根に竹串がスッと刺さるようになったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度冷まして味を含ませてから食べると美味しいです

きっかけ

大根が美味しい季節なので

公開日：2020/12/10

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カテゴリ: 大根の煮物冬のおもてなし料理油揚げ大根

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