調味料2つ☆3合オムライス☆ レシピ・作り方

調味料2つ☆3合オムライス☆
  • 約15分
  • 500円前後
えころ
えころ
大きなオムライスです。
一人分ずつ作るより簡単で、調理時間も短縮できます。
小皿に取り分けて食べてください。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、ベーコンはブロックなら角切り、薄いものは8mm幅に切る。
    しめじは石づきを切り落としてさいておく。
  2. 2 フライパンを熱し、バターを入れる。
    バターが溶けたら、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、ミックスベジタブルを入れて炒める。
  3. 3 具材を炒めたら、ご飯を投入する。
    混ぜるように炒めたら、ケチャップを入れて全体に行き渡るように混ぜる。
    味をみて、お好みで調整して下さい。
  4. 4 チキンライスができたら、大皿に盛り付ける。
  5. 5 ボールに卵を溶く。
  6. 6 フライパンに溶き卵を流し入れ、軽く菜箸でかき回す。
  7. 7 固まる直前の半熟状態になったら、お皿のご飯の上にかぶせるように乗せて、完成です。

きっかけ

家族のオムライスをまとめて大きなものにしたら、見た目もボリューミーでワクワクするのではと思いました。

おいしくなるコツ

チキンライスの具材は、シーフード、お野菜、ウインナーなどお好みで作っても良いです。 オムライス用のご飯を炊く時は、水少なめで固めに炊くことをオススメします。

  • レシピID:1480016055
  • 公開日:2020/11/28
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カテゴリ
オムライスしめじ玉ねぎベーコンその他の卵料理
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