スイカの皮の粕漬け レシピ・作り方
材料（適当な人分）
- スイカの皮 300グラム
- 塩 大さじ1
- ☆酒粕 100グラム
- ☆塩 小さじ1
作り方
- 1 スイカの皮を食べやすい大きさに切って塩を揉んで冷蔵庫で1日置く
- 2 ☆を滑らかになるまで混ぜ合わせる
- 3 1の水気をしっかりと絞り切って2を満遍なく混ぜて冷蔵庫で1日置いて出来上がり
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