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オクラとミョウガの梅和えレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

オクラとミョウガのさっぱりした和え物。豆腐の上に乗せても美味しいです。

材料（2人分）

オクラ: 10本

ミョウガ: 2本

梅干し: 2個

鰹節: 1パック

出汁醤油: 小さじ1

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作り方

1

オクラは小口切りにして600ワットのレンジで1分20秒加熱する
2

ミョウガは小口切りにして叩いた梅干しと鰹節、出汁醤油を混ぜる
3

オクラの粗熱が取れたら2を和えて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラの厚みは好みで変えて下さい。乱切りでも美味しいです。

きっかけ

オクラが好きなので。

公開日：2020/08/27

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カテゴリ: オクラ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ梅干しみょうが

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