簡単!男のふわオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、ベーコンはお好みのサイズに切る。
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2
フライパンを温める。
オリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったらベーコンを炒める。炒めつつバター、創味シャンタン、塩胡椒で味付け。 - 3 玉ねぎとベーコンにある程度火が通ったら、ご飯を入れてさらに炒める。
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4
炒め終えたら、ケチャップを入れて混ぜる。
ケチャップライスの完成。 -
5
次に☆の材料を混ぜて溶き卵を作ります。ここは1人前ずつ作ります。
中火で温めたフライパン多めに油を引いて、溶き卵を流し込む。
流し込んだ直後、卵を円を描くように軽く混ぜる。 -
6
お皿に盛り付けたケチャップライスの上に、ふわっと焼いた卵をかぶせる。
最後にお好みでケチャップとマヨネーズをかけて完成!
きっかけ
自分でふわっとしたオムライスが作りたくて挑戦してみました。
おいしくなるコツ
卵をふわっと焼くには… 溶き卵にマヨネーズを加える。 火は中火。あらかじめフライパンを温めておく。 油を多めに引く。 フライパンに卵を流し込んだらすぐ軽く混ぜる。 その後すぐ火を止める。
- レシピID:1480012722
- 公開日:2020/03/18
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