懐かしの味♡ポークチャップ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【下ごしらえ】
豚肉は一口大に切る。
しめじは石づきを取り小房に分ける。
玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れ蓋をして600Wレンジで2分加熱する。
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2
□ソースの調味料は小皿・ボウルなどに混ぜ合わせておく。
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3
【ここから調理♪】
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、一旦お皿に取り出しておく。
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4
フライパンにサラダ油少量を足し、玉ねぎとしめじを炒める。玉ねぎはレンジで柔らかくなっているのでしめじに火が通ればOK。
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5
玉ねぎとしめじを端に寄せ、混ぜておいた□ソースを加える。
中火でフツフツするまで煮詰める。
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6
豚肉をフライパンに戻し入れ塩・こしょうをし、ソースを全体に絡めるように2分ほど中火で炒めて出来上がり。
器に盛り、彩りでドライパセリを振っても♪
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- 料理名
- ポークチャップ ポークケチャップ
にゃんころもち子
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