帆立のソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 帆立 14粒
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイル、にんにく、塩を入れ火をつける
- 2 良い香りがしてふつふつ温まって来たら強火にして帆立を入れ表面が白くなったらお皿に帆立をあける
- 3 フライパンに残ったソースを煮詰め胡椒を振り帆立に掛けて出来上がり
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りさどん2020/09/23 12:17にんにくで臭みが消えて美味しかったです!