車麩と茄子のオニグラ風 レシピ・作り方

車麩と茄子のオニグラ風
  • 約10分
  • 300円前後
you花凛
you花凛
オニオンスープを吸った車麩がとても美味しい熱々グラタンです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にオニオンスープを入れ温まったら火を止めて車麩を入れる
  2. 2 車麩が戻ったら軽く絞り一口大に千切ってグラタン皿に並べる
  3. 3 茄子は乱切りにしてオニオンスープで水気がなくなる位まで煮たらグラタン皿に汁気ごと入れる
  4. 4 ピザ用チーズを上に乗せトースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり

きっかけ

車麩が好きなので

おいしくなるコツ

車麩は水で戻さずスープに浸すことでしっかりと味が付きます

  • レシピID:1480012340
  • 公開日:2019/12/03
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カテゴリ
冬のおもてなし料理オニオングラタンスープ和風グラタン
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