新発田麩とキャベツと豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にだし汁、砂糖、醤油、ちぎったキャベツ、一口大に切った豆腐、4等分に切った新発田麩を入れて火にかける
- 2 キャベツが柔らかくなったら卵を溶き、鍋に回し入れ火を止めて蓋をする
- 3 蓋を開けて好みの卵の硬さになったら出来上がり
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