エンペラとゲソのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用のイカのエンペラ、ゲソ 2杯分
- ☆フレンチドレッシング 大さじ3
- ☆レモン汁 大さじ1/2
作り方
- 1 エンペラとゲソを食べやすい大きさに切る
- 2 お湯を沸かして1を入れ表面が白くなったら直ぐにザルにあげる
- 3 ☆を混ぜて2が温かいうちに混ぜて出来上がり
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