我が家の肉じゃが レシピ・作り方
材料（たっぷり4人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に1、食べやすい長さに切ったシラタキを入れだし汁、砂糖、みりんを入れ灰汁を取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る
- 3 2に豚こま切れ肉を入れて灰汁を取ったら醤油を入れ沸騰したら出来上がり
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