常備菜麺つゆで小松菜のお浸しレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

簡単な常備菜。そのままお浸しとして、卵とじや細かく刻んで混ぜごはんにしても美味しいです。

材料（4人分）

小松菜: 4束

水: 200cc

3倍濃縮の麺つゆ: 50cc

作り方

1

水と麺つゆを火にかけ冷やしておく
2

たっぷりの湯を沸かし、葉と茎に切り分けた小松菜の茎から先に入れたら5秒後に葉を入れ葉がしんなりとしたらザルにあけ、水気を切る
3

2の小松菜の水気をしっかりと切ったら1のつけ汁に浸す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けを薄めにしておくとアレンジしやすいです。

きっかけ

定番の常備菜です。

公開日：2017/09/24

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カテゴリ: 小松菜の煮びたし日本酒に合うおつまみ緑系のおかず小松菜のおひたしめんつゆ

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