新しい！ 豚巻きスナップエンドウ 甘辛ダレレシピ付 レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップエンドウの筋を取ります
   
   鍋で
   分量外の水を沸騰させ
   塩を入れます
2. 2 そこへスナップエンドウを入れ
   色が鮮やかに変わるまで茹でます
3. 3 茹でたスナップエンドウは
   ザルにあげておきましょう
4. 4 お肉を縦に広げ
   そこへスナップエンドウを乗せクルクルと巻いていきます
5. 5 巻き終わりは
   きちんとお肉とお肉が
   張り付いているようにして下さい
   
   巻き終わったものは
   バットまたは
   まな板に並べておきます
6. 6 そこに塩胡椒を振りかけます
7. 7 平皿に片栗粉と薄力粉を
   入れ軽く混ぜ合わせておきます
   
   そこへ6をコロコロ転がし
   全体に粉がつくようにします
8. 8 フライパンにサラダ油をいれ
   7を焼いていきます
   
   
   巻き終わりの部分から焼くと良いです
9. 9 ある程度周りが焼けて来たら
   フライパンの蓋をすると
   火が通りやすいです
   
   周りがパリパリし
   火が通ったら出来上がりです
10. 10 甘辛ダレは
    
    小鍋に★をいれ
    沸騰させれば完成です