【スタンダード】トマトソース レシピ・作り方
材料(約10~15人分)
作り方
- 1 オリーブオイルでみじん切りにした玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めます
- 2 そこに小麦粉を入れてよく馴染ませます
- 3 馴染んだらトマト水煮缶を少しずつ入れていきます
- 4 全部入れたらローリエを2枚入れて、約45分間、弱火でクツクツ煮たら、完成!
きっかけ
グラタン、パスタ、ピザなどとても使い勝手の良いソースです。冷凍ストック必須!
おいしくなるコツ
玉ねぎを焦がさないようにじっくり、甘味が出るまで炒めましょう
- レシピID:1480008906
- 公開日:2016/11/18
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