盛り付けに使える＊柑橘系の華やかな飾り切り レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ライムやレモンなど柑橘系ならなんでも 1個
作り方
-
1
端を切り落としたたら
直径の2/3程度までの切り込みを1mm幅で2回つくって
3回目で切り離す
厚すぎても広がらず
薄すぎてもハリが無くなります
-
2
繋がっている中心から 直径の2/3程
切り込みを入れます
短すぎても広がらず
長すぎると割れます
-
3
それぞれを前後に開いて置きます
-
4
バランスよく広げたら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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saori_i_o
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＊多めに作ってのアレンジメニューも
＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
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元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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パッと華やかになります＊
皮ごと使うので
極力 ノーワックスや無農薬 防腐剤不使用のものを使ってみてください