豆腐さっぱり和風タルタル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹豆腐（水を切る） 100g
- ☆きゅうりのぬか漬け 1/3本くらい
- ☆らっきょう漬け 2〜3個
- ☆かぶ 1/4個
- 醤油 小さじ1/2
- かつお節 １つまみ
- えごま油 小さじ１
作り方
-
1
☆を全てみじん切りにして合わせる。
-
2
豆腐をすりつぶす。
-
3
⑴と⑵と醤油、かつお節を混ぜ合わせる。えごま油は食べる直前に混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 豆腐さっぱり和風タルタル
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