トマ味噌とお好みソースで 簡単美味しいジンギスカン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ⚫︎の調味料を全て合わせておく
   
   
   ＊揉み込む工程があるので ビニール袋で作るのが便利です

   

2. 2 お肉に調味料を良く揉み込む

   

3. 3 くし切りの玉ねぎと 少し長めのスライスにした人参をお肉と和えて
   20分程寝かせます
   
   続けて調理する場合は 常温に出しておくと 火の通りが早いです

   

4. 4 中火で焼き始めます
   ステーキを焼くように あまりつつかずにじっくりと片面を焼いてください

   

5. 5 焼き色がつき始めたら 1度取り出します

   

6. 6 キャベツをしいて お肉と香味野菜を戻します
   
   蓋をして弱火で蒸し焼きにします

   

7. 7 キャベツから 水分が出てきたら全体をよく混ぜ
   強火であおって 水分を飛ばすように炒めて完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎