ハロウィーンに♪かぼちゃクッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーと塩を合わせてふるっておく。
2. 2 かぼちゃは種と緑の部分を取り除き、レンジ等で加熱して、やわらかくしてペースト状にする。
3. 3 水分が多い場合はレンジで加熱するなどして、水分を飛ばし、６０gくらいのペーストになるようにする。
4. 4 マーガリンに砂糖を入れてよく混ぜ、かぼちゃペーストも加えてよく混ぜる。
5. 5 溶いた卵を少しずつ入れて混ぜていく。
6. 6 粉類を入れてサックリ混ぜる。
7. 7 3mmくらいの厚さに伸ばし冷蔵庫で1時間くらい冷やす。
8. 8 型抜きし、160℃のオーブンで20分焼き、温度を140℃に下げてさらに15分焼く。