温泉卵★沸騰したら放置するだけ♪失敗ナシでトロトロ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 卵(Lサイズ) ４個
作り方
- 1 卵を冷蔵庫から出します。
-
2
卵がひたひたになる量の水を、
鍋にいれてふたをし、
沸騰させます。
（卵を横にして鍋に入れた時に、卵の一部が水面からちょっぴり出るくらい） -
3
沸騰したら、
火をとめ、
卵を鍋に入れてふたをし、
13分放置します。
★冬場はプラス１分★ -
4
放置後、鍋から卵を出して完成です。
お湯が熱いので、やけどしないように、お湯を捨てて水を入れてしまうと安心です。 -
5
★保存★
冷蔵庫で保存するときは、
当日か２日以内で食べきってください。
おっちょこちょいな私は、
生卵と間違えないように、
カラに油性ペンで「温」と書いてます(^-^)
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- 温泉卵料理のちょいテク・裏技
kurage*
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「これって市販の？」と、
うれしい言葉をもらいました(*^-^*)
買った温泉卵みたいにトロトロですよ～。