肉そぼろ★冷凍可★白米にかけておいしい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しょうがとたまねぎをみじん切りにします。
2. 2 フライパンにサラダ油を少々たらし、中火にかけます。
3. 3 しょうがを入れて炒め、香りが立ってきたら豚挽き肉を入れます。
   木べらでかき混ぜながら色が変わるまで炒めます。
4. 4 たまねぎを加えてさらに炒めます。
5. 5 たまねぎが透き通ってきたらAを加えて、汁気を飛ばしながら炒めます。
6. 6 お肉によっては油が大量に出るので、キッチンペーパーでふき取ってください。
   しっかり油をとれば、ギトギトの肉そぼろにはなりません。

   

7. 7 このままご飯に乗せても、ご飯と混ぜておにぎりにしても、三色丼にしてもおいしいです。
8. 8 【冷凍】
   フライパンに乗せたまま荒熱をとり、
   冷めたらジッブロックなどに入れます。
   
   コツはあまり重ならないように、平べったくすること。
   
   使いたい分だけ折れます。
9. 9 冷蔵で三日、冷凍で二週間を目安に食べきってください。
10. 10 【アレンジ例】
    
    「もやしときゅうりの甘辛そぼろ和え★肉そぼろアレンジ」
    「レシピID：1480006660」

    

11. 11 【アレンジ例】
    
    「肉そぼろと卵の二色丼★冷凍肉そぼろアレンジ」
    「レシピID：1480006611」

    

12. 12 【アレンジ例】
    
    「肉そぼろ丼★きゅうりのキューちゃんアレンジ」
    「レシピID：1480006610」