大豆の水煮入りひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
乾燥ひじきを水でもどす。
ニンジン、油揚げを細く切る。 - 2 鍋に薄く油を引き、ニンジンとひじきをざっくり炒めたところに水、調味料、油揚げ、大豆を加える。
-
3
落し蓋をし沸騰してきたら火を弱めて１０～１５分煮る。
(味が薄いようでしたら、もう少し煮詰めてください。) - 4 火を止めて味を含ませる。
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