いかとキャベツの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○はあわせておく。

   

2. 2 いかは2センチくらいの長さに切っておく。豚こまも細かく刻む。キャベツは１センチ幅×４センチくらいの食べやすい長さに切る。
3. 3 フライパンにごま油小１を入れてまず豚肉を炒める。

   

4. 4 豚肉の色が変わったらイカを入れる。

   

5. 5 キャベツを入れて炒める。

   

6. 6 キャベツがしんなりしたら○を入れて炒める。

   

7. 7 全体がトロっとまとまったらバットなどに取り出し冷ましておく。

   

8. 8 春巻きの皮で包む。小麦粉を溶いた水で糊付けする。

   

9. 9

   

10. 10 フライパンに1センチくらい油を入れて焼き上げにする。(たっぷりの油で揚げるのが一番美味しいです)