焼き味噌炊き込みご飯 レシピ・作り方

焼き味噌炊き込みご飯
びばまいぺーす
びばまいぺーす
ほっこり体が温まるご飯です。

材料(2合人分)

  • 2合
  • じゃがいも 1個 100g
  • ○味噌 大1
  • ○しょうゆ 小2
  • ○砂糖 小2
  • ○かつお粉 小1
  • ○しょうが すりおろし 少々
  • ○青ねぎ 小口切り 3本分
  • 360cc

作り方

  1. 1 ○をあわせておく。
    アルミホイルの上か皿にのせてオーブントースターで軽く焦げ目がつくくらい焼く。
  2. 2 米はといでざるに上げておく。
  3. 3 釜に米と水を入れる。上にじゃがいもを広げる。①のあわせ味噌も入れて炊飯スイッチを入れる。
  4. 4 炊き上がったら全体をほぐしながら混ぜて少し蒸す。

きっかけ

味噌の炊き込みご飯て食べたことないなぁと思って。

  • レシピID:1480004914
  • 公開日:2012/12/02
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