塩麹のバーニャカウダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルとにんにくを合わせて小皿にいれ、レンジで1～2分くらい加熱する。にんにくの香りがたってきたら、塩麹を入れて混ぜる。

2. 2

   ニンジンはスティック状に切る。（茹でてもいいし、生でもいいです。）カリフラワーやブロッコリーは小房に分けて茹でる。オクラは丸ごと茹でておく。

3. 3

   あとは野菜につけて食べるだけ！簡単です♪