塩麹とオリーブオイルのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ＬＥＧＧＥＲＯでベーコンとたまねぎを炒め、透き通ってきたら小麦粉を加える。
- 2 小麦粉に火が通ってきたら、牛乳を少しずつ加えながら伸ばす。
- 3 コンソメ、塩麹、ジャガイモ、鶏団子を加えて煮崩れないように火を通したら完成。
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welcomenippon2013/01/11 21:55
かぼちゃ、ブロッコリー、鶏肉で作りました。バターなしでもおいしくできて感激！今度はコンソメなしで作ってみます。 -
みえ仔2012/12/28 09:07
ジャガイモの代わりにかぼちゃを使ったら甘い仕上がりになりました～。子どもに好評でした。コメントにコンソメ無しでもと書いてあったので無しで作ってみました。
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月5日(水)に、
オリーブオイルの店Asuさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
塩麹のおかげで、まろやかな風味に仕上がりました！