さばチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さめのさば１尾。切り身でも。

   

2. 2 ３枚に下ろし、半身を４切れにする。

   

3. 3 なるべく骨は取り除いておく。小麦粉をまぶす。

   

4. 4 ○はあわせておく。

   

5. 5 フライパンにサラダ油小１を入れて熱し、サバを皮から焼く。焼き色がついたらひっくりかえす。

   

6. 6 火が通ったら○を入れてタレをからめる。タレが飛ぶので火を弱める。

   

7. 7 たれが全体にからんだら出来上がり。