Ｗマーボー★なすと豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りに。なすは６,７センチの長さ、厚さ１センチくらいに切る。

   

2. 2 豆腐は２センチ角に切る。
3. 3 鍋にサラダ油小1を入れて、玉ねぎにんにく、しょうがを炒める。

   

4. 4 玉ねぎが透き通ったら豚肉を入れて炒める。

   

5. 5 豚肉に火が通ったら○を入れて少し炒め、なすを入れる。

   

6. 6 なすに油がまわったら水を入れて煮込む。

   

7. 7 なすが煮えたら豆腐を入れて少し煮込む。

   

8. 8 水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。