ちゃちゃっと＊筍キクラゲ豚バラの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラスライス 100g位
- 茹で筍 小1本
- キクラゲ ひとつかみ
- ☆塩麹 大1
- ☆酒 大1
- 胡椒 少々
作り方
-
1
豚バラは1-2cm幅に、筍は縦にスライス、キクラゲは水で戻しておく。
☆を混ぜ合わせておく。 -
2
豚バラを炒め油が出てきたら、筍キクラゲも加え、全体に火が通ったら、☆も加え炒め合わる。
胡椒で整え完成です。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍キクラゲ豚バラの塩麹炒め
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