ピロシキ風☆ピザ生地で作る　じゃが&ミートピザ包みレシピ・作り方

Name: ピロシキ風☆ピザ生地で作る じゃが&ミートピザ包み
Total time: 2 h
Yield: ２
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 豚ひき肉 １６０ｇ; 玉ねぎ １/２個; じゃがいも ２個; トマト缶 １/２缶; ケチャップ 大さじ１; コンソメ（顆粒） 大さじ１/２; 塩 こしょう 少々; ○強力粉 ７０ｇ; ○薄力粉 ７０ｇ; ○塩 少々; ○ドライイースト 小さじ１/２; ○水 大さじ２と１/２; ○牛乳 大さじ２; ○オリーブオイル 大さじ２/３

1時間以上
300円前後

アコラ3382

作り方の画像がなくてすみませんT_T
さささっと作ってしまいました＾＾
ピロシキはパンみたいにふかっとしてて油で揚げてるけど、これは焼いてるからヘルシーですよ♪

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材料（２人分）

豚ひき肉１６０ｇ
玉ねぎ１/２個
じゃがいも２個
トマト缶１/２缶
ケチャップ大さじ１
コンソメ（顆粒）大さじ１/２
塩　こしょう少々
○強力粉７０ｇ
○薄力粉７０ｇ
○塩少々
○ドライイースト小さじ１/２
○水大さじ２と１/２
○牛乳大さじ２
○オリーブオイル大さじ２/３

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作り方

1 ・じゃがいもは皮をむいて細切りし、レンジで５分チンする。
2 ＜ピザ生地を作ります＞
・ボールに○を全て入れ、よく捏ねる。
・まとまってきたら、１０分位硬い所に叩きつけ、丸くまとめる。
・ボールに布きんをかけ、発酵させる。（３５℃、４０分位）
3 ＜具材を作ります＞
・玉ねぎはみじん切りし、油を敷いたフライパンで玉ねぎ、豚ひき肉を炒め、じゃがいもを一緒に炒める。（一旦火を止める）
4 ・トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩　こしょうを入れ、水分が飛ぶまで炒める。
5 ・ピザ生地のフィンガーテストをし、指にくっつかなければ２等分し、丸く伸ばす。
・２つ折にして広げ、具材を片側に盛り、半月にする。扇状側をフォークの先で押さえ閉じる。
6 ・予熱する。
・２５０℃で約９分焼けば出来上がりです☆
（我が家はヘルシオでピザコースを使いましたが、お持ちのオーブンで温度調節して下さい。）